12 - 19 августа (ЕЖЕГОДНОЕ), Мальмё, Швеция
Гастрономический праздник, один из самых веселых и ярких в Скандинавии. Начало приурочено к дню, с которого снимался запрет на ловлю раков в Швеции. По всему городу на улицах появляются столы, накрытые вареными раками, дома и деревья украшаются, проходят фейерверки, парады и концерты. Праздник и традиция, тем не менее, семейные, по вечерам шведы собираются у себя дома с родственниками и поедают раков. Этот обычай носит название Kraftskiva.