Баклану перевязывают горло так, что он может дышать, но не может проглотить крупную рыбу, сажают на верёвочку и плывут. Баклана вытягивают, если он поймал рыбу (как удочку прямо) и заставляют её выплюнуть. Он при это смешно крякает.
Гринпис рядом не пробегал.
Подробнее на вики: http://en.wikipedia.org/wiki/Cormorant_fishing