Долина реки Меконг. Хошимин, он же Сайгон
День 8-й, Среда,
23 марта 2011 года. Дельта реки Меконг. Хошимин.
Кайодай. Про мопеды. Панда в бамбуковой роще. Змеиная ферма. Змея-минутка.
Самый длинный мост во Вьетнаме. Кокосовая деревня. Четыре священных животных. Остров
Феникса. Все, что я могу сказать о вьетнамской кухне: Ухо Слона. Пагода Винь
Чанг. Китайский квартал, рынок Телон и мусорщик. Пагода Тхьен-Хау. Музей
истории войны. Собор Нотр-Дам де Сайгон. Памятник первому вьетнамскому
космонавту. Главпочтамт. Лаковая живопись с яичной скорлупой. Кофе за один
доллар. Пивной ресторан «Lion».
Утро наше
ранним выдалось, потому что в 7-30 в фойе отеля у нас встреча с Димой назначена
была. Ресторан в отеле «Asian Ruby» на 11 этаже находился, при этом лифт только до 10
этажа поднимался. Талоны на завтрак у нас никто не спросил, а сам завтрак
вполне нормальным оказался. Вареные (и при том соленые) утиные яйца,
порезанные, отлично с кашей пошли. Солят эти яйца, как выяснилось, полтора
месяца.
Загрузившись
в минивэн, осведомились у Димы насчет сегодняшней программы. Впрочем, программу
мы и так знали, но хотелось уточнить. Оказалось, что плюсом к ней шел просмотр
выступления фольклорного ансамбля. Мы попросили народные пляски из программы
исключить, и Дима с удовольствием согласился, сообщив, что он и сам подобные
зрелища недолюбливает.
-Мы из
ресторана в доме напротив лоджию видели, так на ней статуя мраморная, а сзади –
свастика. Это что за религия? –спросил я Диму.
Божество Каодай
-Каодаизм,
-ответил Дима.- Монотеистическая религия, появившаяся на юге Вьетнама в 20-х
годах прошлого века.
-Содержит
элементы распространённых во Вьетнаме буддизма, даосизма, конфуцианства, культа
предков и католичества, а также откровений, полученных в ходе спиритических
сеансов. Целью верующих считается избавление человека от цепи перерождений и соединение души с божеством Каодай («Большой Глаз»). Бог един, но
известные люди (например, Лев Толстой) в этой религии статус святых получают.
-Город
Хошимин на реке расположен, по-прежнему Сайгоном называемой. Город
переименовали, а реку – забыли. Город очень разный, но – строящийся.
-Вон в том
розовом жилом доме квартиры по 1000-1200 долларов за квадратный метр продаются.
На первом этаже Russian Market находится, одеждой торгующий, но торгуют там не русские.
-Свадьба,
-мечтательно вздохнула свояченица, глядя в окно на машину, украшенную цветами.
-Допустим,
жених в дельте Меконга живет, а невеста – в Сайгоне, -рассказывал Дима.- В
первый день свадьбы невеста с родными прощается, а на второй день ее родные
жениха на машине забирают. Все гости с деньгами приходят, так что свадьба –
дело выгодное. А вот если во второй раз замуж выходить, то гостей очень мало
приходит.
-Мы с вами
по кольцевой автодороге на самую важную автомобильную дорогу Вьетнама выехали –
она от дельты Меконга до границы с Китаем проложена. Вон, кстати, храм со
свастиками.
-Дорога
скоростная, четырех полосная, с бетонным отбойником посередке. Видите – сразу
свободнее стало? Машин мало, а мопеды на нее не пускают.
-А чтобы
мопедом управлять, на права сдавать надо? –спросил Панда.
-Обязательно,
-ответил Дима.- У каждого мопеда – свой госномер. За езду без шлема – штраф 10
долларов. Ограничение скорости в Сайгоне – 40 км/час. Стоят мопеды от 300 (плохие
китайские) до 3000-9000 (японские, во Вьетнаме собранные) долларов.
-Взгляните:
полное поле уток.
-Утки – это
замечательно, -откликнулся Панда.- Особенно жареные. На гриле.
И спросил:
-А какие
виды спорта во Вьетнаме популярны?
-Футбол,
пинг-понг и вьетнамская борьба, -ответил Дима.
-Мечтаю
сборную Вьетнама по баскетболу увидеть, -заметил Панда.
-Река
Меконг, -продолжил Дима.- Самая большая в Юго-Восточной Азии. Длина – примерно
4500 км, зарождается в Тибете и пересекает территорию шести государств.
-Меконг
кормит рыбой огромное число людей во всем мире — здесь находится 90% мирового
производства рыбы пангасиус.
-Дельта реки
Меконг – одна из самых больших дельт в мире (40,5 тыс. кв. км). В ней 13
провинций расположены и 19 млн. человек живут. Ее еще дословно «Дельтой девяти
драконов» называют - по числу рукавов, на которые делится река в дельте.
-Дельта
Меконга – житница Вьетнама, в ней абсолютно все растет. Даже редкий красный
рис, из которого красный самогон гонят.
Тут Дима
обернулся и испуганно спросил:
-Вас только
что пятеро было, а теперь – четверо. И где пятый?
-Панда в
кукольный театр отправился, а оттуда – в бамбуковую рощу. Роща на заднем
сиденье находится, -разъяснили мы.
Вскоре со
скоростной дороги мы направо повернули и в 9-00 к змеиной ферме подъехали.
-Ферма
военным принадлежит, -пояснил Дима.- И не бойтесь ничего: если вас змея и
укусит случайно, то тут рядом госпиталь.
-Лет 300
назад дельта Меконга была полна змей. Они были повсюду — в воде, на суше, на
деревьях. Теперь найти змею в естественных условиях очень сложно. Нет, они
сохранились (конечно), только очень людей боятся. Потому что простой вьетнамец
не преминет (при случае) змею на ужин пожарить.
-Змей держат
в питомниках. Яд, который тут получают, идет на изготовление всевозможных
лекарств, в том числе и вакцин от змеиных укусов.
-Ну и водку
на змеях настаивают: говорят, что для здоровья полезна. Вот эти огромные бутыли
с ассорти из кобр по 2,5 млн. донгов (125 $) продаются. Бутылями такими –
любоваться только.
-Вот
(например) очковая кобра. Для пропитания ей одной мыши в неделю достаточно, а
грамм ее яда может 166 человек (весом по 60 кг) убить.
-Полосатая
кобра еще ядовитее, а ест столько же. Королевская кобра маленькими серыми
змейками питается.
-Питону раз
в неделю живую утку выдают – ему достаточно.
-Крокодилов
в реке не осталось – только в джунглях. Это те сохранились, которые поумнее
оказались – остальных сожрали. Крокодилы (не хуже змей) людей боятся и на глаза
им лишний раз не показываются.
-На ферме
вообще мини-зоопарк завели.
-Гиббонов по
отдельным клеткам расселили – дрались. Страусы, павлины, цапли, дикие утки –
все они в зоопарке имеются. Гималайский медведь дурью мается, дикобраз вообще
спрятался.
-А знаете ли
вы, что выдра рыбу с хвоста ест?
-Ленивец
(как ему и положено) ленится.
Пока Дима
про зоопарк рассказывал, мы фотосессию у джекфрута (индийского хлебного дерева)
устроили.
Напоследок кусты,
полные змей, осмотрели.
Оказалось,
что маленькая зеленая змея с зеленым хвостом не ядовита, а вот с красным –
очень даже: это так называемая змея-минутка. Потому что после укуса ее человек только
минуту и живет.
Зеленая змея
Змея-минутка
После
прогулки по зоопарку Дима подвел нас к ларьку, торговавшему ликером со змеей,
который якобы повышает потенцию. Нам всем дали грамм по 30 на пробу.
-Ни один
секс в мире не стоит того, чтобы пить эту отраву, -заявил после дегустации
Панда.
Зато водка с
кровью кобры пришлась всем по вкусу.
Между тем
свояченица (держатель общественного кошелька) раздала каждому по 500 000
донгов карманных денег. Я для матушки купил три упаковки (по 10 тюбиков каждая)
мази для суставов с ядом кобры, по 8 долларов за упаковку, а жена – три бутылки
водки с кровью кобры по 2 доллара.
-Мазь 2-3
раза в день накладывают, нельзя на открытые раны, - прочитал Дима инструкцию на
вьетнамском.
В 9-45
змеиную ферму мы покинули и отправились на пристань. По дороге Дима показал нам
самый длинный мост во Вьетнаме, вьетнамцами же и построенный.
Самый длинный мост
В 10-15 нас
посадили в индивидуальную джонку и выдали по кокосу с трубочкой. Кокосовое
молоко весьма кстати (после дегустации водок) пришлось.
Все речные лодки
разрисованы, на носу глаза нарисованы. В то, что глаза наделяют лодку
способностью видеть и обходить мели, здесь верят. На морских судах глаза не
рисуют - незачем.
Дима
показал, как (после того, как выпито молоко) разрезать кокос пополам и
специальным скребком добыть из кокоса мякоть.
-Мы сейчас в
50 км от моря находимся. В дельте Меконга довольно много островов. На одном из
них (Кокосовом, в 12 км отсюда) я и живу. В прилив вода в дельте на 2 метра
поднимается.
-Вода в
дельте коричневая из-за глины, которую Меконг приносит. В дельте много плавучих
рынков, покупатели на лодках приплывают.
-В дельте и плавающих
растений много – за ними (в свое время) партизаны прятались.
Наконец мы
пристали к одному из островов и пошли в деревню.
Там
находился своеобразный торговый центр-мастерская – в огромной хижине. В
мастерской добывали из кокосов молоко, тут же его варили и делали из сваренного
молока конфеты с орехами.
Кроме того,
продавали самопальную водку – по 4$ за поллитра.
Под
руководством Димы мы продегустировали все существующие во Вьетнаме крепкие напитки:
кокосовую, рисовую и банановую водки.
-Я же обещал,
что вы у меня сегодня трезвыми не останетесь, -ухмыльнулся Дима.
После
дегустации нас посадили в повозку, запряженную мелкой (как и все во Вьетнаме)
лошадкой и повезли в кафешку: тропические фрукты пробовать.
Манго,
ананасы с солью, саподилла, драконий глаз и джекфрут – все понравилось.
После
фруктов на двух лодочках по каналам (трудолюбивыми вьетнамскими крестьянами
прорытыми) кататься отправились.
-Листьями
этих водяных кокосов крыши настилают, - сообщил Дима.
-Расскажи
нам, пожалуйста, о четырех священных животных, -попросил я его.
-Все просто,
-ответил Дима.- Единорог мудрость символизирует, дракон – силу, феникс –
красоту, а черепаха – долголетие.
Так на
лодочках к 11-30 мы до сампана (так,
оказывается, правильно называлась
наша джонка) и добрались.
А на нем до
острова Феникса доплыли, где нас обед ждал.
Прямо возле
харчевни на берегу саподилла и райские яблочки росли. Благословенный климат.
Обед входил
в стоимость тура, а вот напитки (уже традиционную бутылку белого вина «Далат»,
три банки пива и колу) мы отдельно заказали.
Главным
украшением стола была жареная рыба «Ухо Слона», названная так за свою форму и
идущая (по информации Димы) на экспорт.
Барышни
облизнулись, но не тут-то было: внезапно нарисовавшиеся официантки рыбу ловко
разделали, завернули в рисовые блинчики, в блинчики острые огурчики добавили, а
сами блинчики в пахучий соус обмакнули. Барышни сглотнули слюну, попробовали
блинчики, выплюнули и принялись обгладывать рыбный хребет, очистив его дочиста.
Это все, что
лично я могу сказать о вьетнамской кухне. С тех пор одно лишь упоминание о
вьетнамской кухне вызывает в нашем узком кругу нервный и несколько нездоровый
смех.
Вьеткафе, Москва, Юго-Западная
За напитки
отдали 295 000 донгов.
-15 долларов
за бутылку вина и 3 банки пива? –неприятно удивилась свояченица, доставая
общественный кошелек.- Вьетнамцы – милейшие бессребреники.
Так что в
12-40 обед мы закончили и погрузились на свой сампан, который уже через 20
минут на сушу нас доставил.
Пока мы
плыли, пошел дождь. Дима тут же достал из сумки новые дождевики (в упаковках) и
выдал каждому. Но к тому моменту, как мы доплыли, дождь закончился. Мы хотели
отдать дождевики обратно, но Дима, взглянув на небо, сказал:
-Оставьте
себе, они вам еще пригодятся.
В 13-10 мы
посетили пагоду Винь Чанг.
-Пагода Винь
Чанг в дельте Меконга построена в 1849 году, в маленькой деревне Май Фонг, на
месте хижины главы провинции, -рассказывал Дима.- Перестроили пагоду в 1895
году.
-Пагода выстроена
в смешанном индийско-французском стиле. Всего в комплекс пагод Винь Чанг входят
пять зданий, два небольших декоративных садика и 178 величественных колонн.
Самое сильное впечатление производит пара триумфальных арок, которые украшены
разноцветной фарфоровой мозаикой. Мозаика воспроизводит несколько популярных
буддийских легенд.
-Все статуи
перед пагодой – новые.
-Внутри
храма – алтарь Будды. Слева и справа от алтаря – по девять его учеников. Все
восемнадцать разбойниками были, но Будда их переубедил.
-Слева от
алтаря – злой дух, справа – добрый.
После
посещения пагоды сели в минивэн и отправились в Сайгон. По дороге все дружно в
«кукольный театр» попали – уж больно рано встали. В Сайгон мы в 14-50 прибыли.
Экскурсия по
Сайгону с китайского квартала началась. В нем расположен Телон («Большой
рынок»).
Огромный
оптовый рынок, где абсолютно все купить можно – от специй до электроники,
причем очень дешево.
-Китайский
квартал на западе Сайгона расположен, -рассказывал Дима.- Во Вьетнаме 1 млн.
китайцев живет, из них полмиллиона – в Сайгоне. В 17-м веке в Китае Гражданская
война случилась и часть китайцев во Вьетнам перебралась. Китайцы на вьетнамском
языке «люди с корабля» именуются. В 1831 году китайский и вьетнамский города
слились в единый город – Сайгон.
-Рынок основал
китайский мусорщик, который внезапно разбогател, купил землю и построил рынок.
Умер бывший мусорщик в 1925 году, могила его в центре рынка находится. Каждое
утро к могиле этой ароматные палочки несут – чтобы покойник богатым помог
стать.
-На территории
Телона пять пагод находятся и одна маленькая мечеть. Мы с вами в пагоду
(китайский храм) Тхьен-Хау зайдем. Тхьен-Хау – богиня моря и покровительница
моряков.
-Храм,
построенный в начале 19-го века, один из самых популярных и богато
декорированных храмов в городе. Французам он настолько нравился, что
французская колониальная администрация (в свое время) специальный указ издала,
запрещавший храм трогать.
-Вход в храм
украшен резьбой по дереву и позолотой.
-Самая
эффектная деталь этой пагоды - изысканный резной фриз вдоль крыши, изображающий
сцены из китайских легенд.
-Передний
двор обнесен высокими стенами с прекрасными фризами и резными панно.
-В
просторном центральном зале в стеклянной витрине выставлены предметы, похожие
на медные подзорные трубы. На самом деле это наконечники пожарных шлангов,
использовавшихся в 1898 году для тушения пожаров.
-В алтаре
храма три статуи помещены. Слева – богиня моря, в центре – спасительница
моряков, справа – богиня плодородия.
-Верующие
пишут богиням записки с просьбами и сжигают их – вместе с дымом просьбы
достигают ушей богинь.
Тут зазвонил
Димин телефон, и мы с удивлением узнали русскую мелодию. Оказалось, что Дима
очень любит русские песни: привык к ним за годы, в России проведенные.
Покинув
пагоду, дальше отправились.
-Вы же в
Камбоджу на три дня летите, так вещи лишние оставьте, я их в офис отвезу,
-предложил Дима.
-Отличная
идея, -согласились мы.
Любопытно,
что наш (да и другие встречные) минивэн марки «Мерседес» был, а вот
встречающиеся легковые машины - в основном «Тойоты» и «Мицубиси».
Проехали
мимо памятника генералу, отличившемуся в войне с китайцами.
И в 15-00
оказались в Музее истории войны.
Расположенная
в бывшем здании Информационной службы США, экспозиция одно время Музеем военных
преступлений называлась.
Фильмы,
картины и другие выставленные здесь объекты подтверждают зверства американских,
французских и китайских солдат. Все события (естественно) рассматриваются с
точки зрения вьетнамцев.
Осмотрев
экспозицию, мы его «музеем ужасов» окрестили.
-Это
действительно так, -подтвердил Дима.- Судите сами. Население Вьетнама во время
Вьетнамской войны 40 млн. человек составляло, на каждого человека 300 кг
авиабомб, сброшенных американцами, высыпалось. По разным подсчетам 300 лет
нужно, чтобы все неразорвавшиеся бомбы разминировать. С 1954 по 1975 годы (за
21 год войны) на бомбах, сброшенных американцами, 40 тысяч человек подорвались.
На площади
перед музеем выставка трофейной американской техники находится.
В музее мы
40 минут провели, после чего собор Нотр-Дам де Сайгон осматривать отправились.
-Католических
соборов в Сайгоне много, особенно на окраинах, -рассказывал Дима.- Примерно 10%
населения Вьетнама – католики.
-Нотр-Дам де
Сайгон – самая большая церковь из всех когда-либо возведенных во Французской
империи. Строительство его начато в 1863, а закончено в 1880 году. В 1895 к
собору были пристроены две 58-метровые башни. Строили собор только из
французских материалов и облицевали его марсельской плиткой.
-Некогда
Нотр-Дам де Сайгон самым высоким зданием в городе был. Сейчас самое высокое
здание в Сайгоне – 68-этажный финансовый центр (4 месяца назад построили).
-В 1959 году
в Риме заказали и установили перед собором гранитную статую Девы Марии, назвав
ее Царица Мира («Regina Pacis»),
надеясь на прекращение в стране кровопролития.
-Внутреннее
убранство собора довольно скромное, но мягкий рассеянный свет, льющийся из
витражей, создает особую уютную атмосферу.
-Витражи
изготовила фирма «Lorin» из Шартра, во время Вьетнамской
войны они были уничтожены, но к настоящему моменту восстановлены.
-В 1960 году
Папа Иоанн XXIII основал римско-католические епархии во Вьетнаме
и назначил архиепископов в Ханой, Хюэ и Сайгон. Собор
получил название Сайгонский Главный собор. В 1962 году Папа Иоанн XXIII помазал
Главный собор Сайгона и присвоил ему статус базилики. С этого времени собор
называется Сайгонская базилика Нотр-Дам.
-Справа от
собора Главный почтамт находится, а перед ним – памятник первому (и пока
единственному) вьетнамскому космонавту: Фам Туану. Памятник очень напоминает
«Рабочего и колхозницу» работы Веры Мухиной.
-В ночь на 27 декабря 1972 года (в ходе «рождественских бомбардировок» Северного Вьетнама авиацией США) Фам Туан, по
официальным вьетнамским данным, сбил бомбардировщик B-52. Это была его единственная воздушная победа и
единственная победа ВВС Северного Вьетнама над B-52 за всё время Вьетнамской войны. Американцы приписывают эту победу зенитным ракетам ПВО.
-Пройдя
подготовку в СССР, в июле 1980 года Фам Туан вместе с советскими космонавтами
слетал в космос. Сейчас он уже на пенсии.
-Главпочтамт – великолепный образец французской
колониальной архитектуры XIX века. В то же время это
действующее современное почтовое отделение. Он представляет собой двухэтажное
здание с надстройкой третьего этажа над центральной
частью. В обе стороны от главного входа расходятся галереи с арочными окнами.
Здание выкрашено в розовый цвет. Украшает фасад обилие белой лепнины.
Разноцветная плитка на полу и зеленые деревянные жалюзи на окнах подчеркивают
колониальный стиль строения.
-Главпочтамт
чем-то железнодорожный вокзал напоминает. На царящую здесь суету взирает
большой портрет Хошимина.
-Дверей как
таковых в здании нет. Их функцию выполняют металлические ворота в виде высоких
узорчатых решеток. Венчает вход ажурный
металлический козырек. Над ним установлены огромные часы. Отсутствие дверей,
кстати, позволяет любоваться внутренним интерьером почты даже после ее закрытия:
ночная подсветка делает здание еще краше.
-Французы,
проживавшие в Сайгоне в середине XIX века, хотели иметь привычные для
себя условия – красивые удобные дома, отели, магазины. Так было положено начало
строительству ряда прекрасных сооружений.
-Работы по
возведению Главпочтамта начались в 1886 году и длились 5 лет. Он был
торжественно открыт 14 июля 1891 года в присутствии генерал-губернатора. Здание
почтамта возводили под руководством французского архитектора Мари Альфреда
Фулю. В 1879 году он был назначен главным
архитектором Сайгона. (Хотя многие ошибочно приписывают авторство известному
французскому инженеру А.Г. Эйфелю).
-Центральный
почтамт – самая крупная и последняя работа архитектора.
Фулю умер в 1892 году и был похоронен на главном
европейском кладбище Сайгона.
-Возле
Главпочтамта еще одна двойная скульптура установлена – партизана и партизанки.
-А сейчас
поедем на фабрику, где занимаются лаковой живописью с использованием яичной
скорлупы.
Живопись нам
понравилась, а вот цены на работы – нет. За приглянувшуюся дощечку с
изображением девушки с нас 180 долларов запросили. Управились мы с фабрикой за
20 минут и в 16-20 были свободны. Там нам, кстати говоря, по бумажному вееру
подарили.
Во дворе
фабрики мелкие вьетнамские куры бродили.
Услышав о
том, что мы так и не смогли попить во Вьетнаме вкусный кофе, Дима завез нас в
специализированный кофейный магазин, где можно попробовать кофе и, если
понравится, купить.
По дороге
Дима показал нам роскошный дом генерал-губернатора французского Индокитая.
-И кто нынче
в домике живет? –невинно поинтересовалась племянница.
-Председатель
горкома, -ухмыльнулся Дима.
В кофейном
магазине барышни залезли в каждый пакет и все понюхали. Кофе стоил 1 доллар за
чашку и вроде неплох на вкус был.
Попив кофе,
отправились в отель. По дороге заехали в банк, и Панда поменял 5 купюр по 100
баксов на более мелкие купюры – для поездки в Камбоджу.
Уже на
подъезде к отелю разразился настоящий тропический ливень.
-Очень рано
дождливый сезон пришел, -огорчился Дима.
Влетев в
фойе отеля, выдали Диме 500 000 донгов чаевых, понимая, что водителя он не
обидит. Чаевые Дима с удовольствием принял.
-Надо же, из
всех гидов мы только Биену не дали ничего. Но его коммунисты прокормят, -сказала
свояченица.
Дождь вроде
бы утих и, переодевшись, в дождевиках отправились гулять по Сайгону,
уворачиваясь от мопедов.
Но гуляли мы
недолго. В 18-00 дождь полил снова и, обнаружив сбоку от Оперного театра пивной
ресторан «Lion», ввалились туда.
В ресторане
вовсю Октоберфест (несмотря на март во дворе) праздновали. Нежно «ABBA» пела – и ничего более.
Зал
ресторана был огромен и почти пуст.
Национальная
принадлежность ресторана непонятна была. Разливное нефильтрованное пиво в нем
немецкое подавали (по 4$ за литр), но на колонне известное высказывание
Черчилля приведено было – по поводу того, что лично он от алкоголя взял больше,
чем алкоголь у него отнял.
Местные
немецкое пиво своей вьетнамской капустой закусывали, а в меню имелись
австралийский стейк рибай (по 11$) и австралийская же ягнятина. Полный
Интернационал, в общем.
Мы и
заказали четыре стейка и одно каре ягненка под медом (для племянницы). Плюс
много темного и светлого пива, хотя свояченица упрямо коктейль «Маргарита»
прихлебывала.
Забрели
европейцы, потом русские подвалили – ресторан наполнялся постепенно. Чему мы
только обрадовались – достойное заведение.
За ужин на
пять человек мы 1 800 000 донгов (вместе с чаевыми) заплатили – 90$.
Завернувшись
в дождевики, побежали в отель, но это нас не спасло. Дождевик от тропического
ливня примерно с тем же успехом помогает, как и футболка от сибирского мороза.
То есть никак: в отель мы по колени мокрые вернулись.
И начали
выкладывать в сумки из чемоданов зимние вещи и змеиную водку – предложение Димы
поместить часть багажа в офисе нашей турфирмы в Сайгоне мы приняли.
-Коммунизм и
туризм несовместимы, -глубокомысленно изрек Панда, подняв стопку еще оставшейся
водки.
Анатолий
Новак,
02 октября
2020 года